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Pecorino - Kein Käse, sondern eine regiopnale Weißweintraube aus den Abruzzen!
Diese autochthone Rebsorte ist im Vergleich zum Trebbiano exotischer im Aromenprofil: Honigmelone, Mango und Nektarine dominieren neben leicht grasigen und würzigen Anklängen. Im Mund verspielt und leicht, dabei mit solidem Säurespiel, schlank und filigran.
Der Pecorino ist ein toller Weißwein für die sonnigen Tage auf der Terrasse oder im Garten. Oder man schenkt sich einfach ein paar Sonnenstrahlen ins Glas...
Natürlich auch als weiniger Begleitung zu fischigen Gerichten wie Fritto Misto di Pesce, Calamari oder zu einer Rotbarbe vom Grill.
Datenblatt:
Artikel-Nr.: 1007005
Jahrgang: 2023
Weingut: Giuliana Vicini
Anbauregion: Abruzzen
Land: Italien
Geschmack: trocken
Rebsorte: Pecorino
Alkohol: 13,o% vol
Trinktemperatur: 10-12°C
Ausbau: Edelstahl
Inhalt: 0.75 l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Chiara Ciavolich - C.da Salmacina 11 - 65014 Loreto Aprutino (Pe) - Italien
| Herkunfts- bzw. Anbauregionen: | Abruzzen |
|---|---|
| Qualitätskategorie/Gütesiegel: | IGT/IGP (g.g.A.) geschützte geographische Angabe |
| Rebsorten: | Pecorino |
| Verpackungsgröße: | 0,75l/kg |
| Weincharakter: | Säurearm, fruchtig & beerig |
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