Essig & Öl

"Mosto Sacro" Aceto Balsamico IGP Casa Rinaldi 0,25l

Mosto Sacro von Casa Rinaldi! Dieser Balsamico-Essig aus dem Traditionshaus Casa Rinaldi hat schon viele Balsamico-Herzen höher schlagen lassen. Die Reifung in alten Holzfässern verleiht dem Mosto Sacro, was übersetzt Heiliger Most bedeutet, eine vielschichtige Aromatik nach Trockenfrüchten und Port. Das dezente Säurespiel sorgt für die nötige Balance zur süßlichen Note.Ein perfekter Balsamico für die mediterrane Küche, zu gekochten oder rohen Gemüse, zu gebratenen Fleisch und Fisch und für die Zubereitung von Soßen und Jus. Köstlich für die Zubereitung einer Zwiebelmarmelade, zu Erdbeeren oder auch Eis.Mit praktischem Ausgießer!Zutaten: Gekochter Traubenmost, Weinessig.Allergene: Enthält Sulfite.Nährwerte je 100ml:Brennwert: 1320kJ/ 310kcalFett: 0gdavon gesättigte Fettsäuren: 0gKohlenhydrate: 71gdavon Zucker: 71gEiweiß: 1,3gSalz: 0,1gHersteller: Alis S.r.l. - Via Paletti 1 - 41051 Castelnuovo Rangone (MO) - Italien.

Inhalt: 0.25 Liter (59,96 €* / 1 Liter)

14,99 €*

Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato Ponti 0,25l

Gereifter Balsamico-Essig von Ponti! Dieser hochwertige Balsamico wird aus gekochtem Traubenmost und ausgesuchtem Weinessig produziert. Die dreijährige Reifung in kleinen Fässern aus Eichen-, Kirschbaum- und Kastanienholz verleiht dem Balsamico mit geschützter geographischer Angabe ein süßliches Bouquet mit milden Säurespiel und viskoser Textur.Perfekt für die Verfeinerung von Speisen im Allgemeinen. Toll zu Salaten und Rohkost und ein wunderbarer Begleiter zu gegrillten Fleisch oder Fisch. Zu Erdbeeren ein Klassiker.Zutaten: Weinessig, gekochter Traubenmost, Farbstoff: E150d, Antioxidationsmittel: E220.Allergene: Enthält Sulfite.Nährwerte je 100ml :Brennwert: 665kJ/ 156kcalFett: 0gdavon gesättigte Fettsäuren: 0gKohlenhydrate: 34gdavon Zucker: 34gEiweiß: 0,2gSalz: 0,05gHersteller: Ponti S.p.A. - Via Erasmo Ferrari, 7 - 28074 Ghemme (NO) - Italien.

Inhalt: 0.25 Liter (35,96 €* / 1 Liter)

8,99 €*

Aceto Balsamico di Modena IGP Ponti 0,5l

Balsamico-Essig von Italiens Nr.1-Essig-Hersteller! Dieser Balsamessig von Italiens Essig-Produzenten Nr.1 überzeugt durch seine ausgewogene und balancierte Harmonie und den typischen, süßlich säuerlichen Geschmack. Seine angenehme Säure verleiht vielen Gerichten den mediterranen Kick. Eignet sich ideal zum Würzen von warmen und kalten Speisen, wie Salat, Gemüse oder Fleisch. Dieser Balsamico-Essig trägt das Gütesiegel g.g.A. (geschützte geographische Angabe). Zutaten: Weinessig, konzentrierter Traubenmost, gekochter Traubenmost, Farbstoff: E150d. Allergene: Enthält Sulfite. Nährwerte je 100ml:Brennwert: 409kJ/ 96kcalFett: 0gFett davon gesättigte Fettsäuren: 0gKohlenhydrate: 19gdavon Zucker: 19g Eiweiß: 0,2gSalz: 0,05g Hersteller: Ponti S.p.A. - Via Erasmo Ferrari, 7 - 28074 Ghemme (NO) - Italien.

Inhalt: 0.5 Liter (6,38 €* / 1 Liter)

3,19 €*

Aceto di Vino Bianco - Weißweinessig - Ponti 1l

Ponti - Essig seit über 200 Jahren! Dieser Weißweinessig wird aus besten Grundzutaten sorgfältig hergestellt. Spritzig und aromatisch im Geschmack. Zur Verwendung für Salate und rohes Gemüse und als Verfeinerung von Soßen. Säuregehalt 7% Zutaten: Wein, Traubenmost. Allergene: Enthält Sulfite. Nährwerte je 100ml: Brennwert: 86kJ/ 20kcalFett: 0gdavon gesättigte Fettsäuren: 0gKohlenhydrate: 0gdavon Zucker: 0gBallaststoffe: 0gEiweiß: 0gSalz: 0,01g Hersteller: Ponti S.p.A. - Via Erasmo Ferrari, 7 - 28074 Ghemme (NO) - Italien.

1,79 €*

Aceto di Vino Rosso - Rotweinessig - Ponti 1l

Ponti - Essig seit über 200 Jahren! Dieser Rotweinessig wird aus besten Grundzutaten sorgfältig hergestellt. Im Geschmack klassisch und mit sauberer und klarer Aromatik. Zur Verwendung für Salate und rohes Gemüse und als Verfeinerung von Soßen. Säuregehalt 6% Zutaten: Wein, Traubenmost. Allergene: Enthält Sulfite. Nährwerte je 100ml: Brennwert: 86kJ/ 20kcalFett: 0gdavon gesättigte Fettsäuren: 0gKohlenhydrate: 0gdavon Zucker: 0gBallaststoffe: 0gEiweiß: 0gSalz: 0,01g Hersteller: Ponti S.p.A. - Via Erasmo Ferrari, 7 - 28074 Ghemme (NO) - Italien.

1,79 €*

Araldica Aceto Balsamico di Modena IGP Bellei 0,25l

Araldica Silver Label Balsamico-Essig g.g.A.... Der Balsamico von Bellei ist ein junger, frischer Aceto Balsamico mit typischen Eindrücken nach Trockenobst. Schönes Süße-Säure-Verhältmis. Ein Balsamico für die Verfeinerung von Gemüse und Salaten. Ideal für die Zubereitung von karamellisierten Zwiebeln und Soßen. Zutaten: Weinessig, gekochter Traubenmost, Karamell E150d. Allergene: Enthält Sulfite. Nährwerte pro 100ml: Energie: 308kJ/74 kcalFett: 0gdavon gesättigte Fettsäuren: 0gKohlenhydrate:16,0 gdavon Zucker:16,0 gEiweiß: 0,8 gSalz: 0.04 g Hersteller: Acetaia Bellei Luigi & Figli S.r.l. - Via Carlo Testa 3/B - 41030 Bomporto - Italien.

Inhalt: 0.25 Liter (15,96 €* / 1 Liter)

3,99 €*

Azzurra Aceto Balsamico di Modena IGP Acetaia Bellei 0,25l

Acetaia Bellei: Balsamico-Essig mit einer Dichte von 1,33! Das Familienunternehmen Acetaia Bellei hat nordöstlich von Modena seinen Hauptsitz. Die "Precious"-Linie, zu der auch der Azzurro gehört, verweilt für die Reifung eine geraume Zeit im Holzfass. Das verleiht ihm seinen einzigartigen Geschmack und seine Viskosität. Die einzelnen Essige unterliegen unterschiedlichen Reifezeiten, die Einfluss auf die Dichte des Balsamico-Essigs haben. Grundvoraussetzung für Aceto Balsamico di Modena IGP ist eine Dichte von 1,06.Der Azzurro verfügt über eine Dichte von 1,33, die sogar die Mindestanforderung an einen Aceto Balsamico TRADIZIONALE DOP übertrifft, der eine Mindestdichte von 1,24 aufweisen musss.Der Azzurro ist daher wie geschaffen, um feine Speisen, Desserts und Eis zu verfeinern. Dickflüssig und cremig verströmt er seinen eleganten süß-sauren Duft und gibt von Gemüse über Fisch und Fleisch bis hin zu Desserts und Eis das gewisse Extra mehr an Italianità auf den Teller.Zutaten: Gekochter Traubenmost, Weinessig.Allergene: Enthält Sulfite.Nährwerte je 100ml :Brennwert: 1400kJ / 329kcalFett: 0gdavon gesättigte Fettsäuren: 0gKohlenhydrate: 77,0gdavon Zucker: 77,0gEiweiß: 0,6gSalz: 0,9gHersteller: Acetaia Bellei Luigi & Figli S.r.l. - Via Carlo Testa 3/B - 41030 Bomporto - Italien.

Inhalt: 0.25 Liter (55,96 €* / 1 Liter)

13,99 €*

BIO Aceto Balsamico di Modena IGP Acetaia Bellei 0,25l

Bio-Balsamico aus der Acetaia Bellei... Ein feiner, harmonischer Balsamico mit hoher Viskosität (1,33). Die lange Fassreife verleiht dem "Etichetta Marrone" eine ausgewogene Geschmacksnote mit austariertem Spiel zwischen Süße und Säure. Perfekt für die Zubereitung von Salaten und Gemüse, köstlich zu gegrilltem Fisch oder Fleisch und natürlich auch fzu Käsespezialitäten. Toll auch zu Obst und Desserts. Zutaten: gekochter Traubenmost*, Weinessig* Enthält SULFITE! *aus anerkannt biologischem Anbau, ICEA zertifiziert IT-BIO-006 Nährwerte je 100ml des Produkts: Brennwert 213kJ/51kcal Fett 0g davon gesättigte Fettsäuren 0g Kohlenhydrate 12,0g davon Zucker 12,0g Ballaststoffe 0gEiweiß 0g Salz 0g Hersteller: Acetaia Bellei Luigi & Figli S.r.l. - Via Carlo Testa 3/B - 41030 Bomporto - Italien

Inhalt: 0.25 Liter (55,96 €* / 1 Liter)

13,99 €*

Condimento al Basilico -Würzöl mit Basilikum- Biologicoils 250ml

Ein natives Olivenöl Extra aus biologischem Anbau und mit Basilikum verfeinert! Aus dem Hause Casa Rinaldi! Köstlich zu einer Caprese oder als Verfeinerung einer Tomatensauce.Auch wunderbar zu Salaten, Gemüsesuppen und Eintöpfen und zu gebratenem Fisch. Aromatisiertes Würzöl aus nativem Olivenöl Extra (97,5%) und BasilikumZutaten: natives Olivenöl Extra*, trockenes Basilikum (1,5%), natürliches Basilikumaroma*aus ökologischem Landbau Datenblatt: Artikel-Nr.: 0501004Ölmühle: BiologicoilsLand: Italien Geschmack: Basilikum Nährwerte je 100ml:Brennwert 3304 kJ/828 kcal Fett 92,0 g davon gesättigte Fettsäuren 13,0 g Kohlenhydrate 0 gdavon Zucker 0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Hersteller: BIOT SRL - Via Paletti 2A - 41051 Castelnuovo Rangone (MO) - Italien

Inhalt: 0.25 Liter (35,96 €* / 1 Liter)

8,99 €*

Condimento al Peperoncino -Würzöl mit Chili- Biologicoils 250ml

Ein natives Olivenöl Extra aus biologischem Anbau und mit Chili gepimpt! Aus dem Hause Casa Rinaldi! Dieses native Olivenöl aus ökologischem Landbau ist mit Chili aromatisiert. Für alle, die es etwas schärfer und pikanter mögen. Egal, ob Pasta, Pizza, Crostini, Fleisch oder Fisch: dieses Condimento bringt eine feine Schärfe auf den Tisch! Aromatisiertes Würzöl aus nativem Olivenöl Extra (99,5%) und ChiliZutaten: natives Olivenöl Extra*, getrocknete Chili (1%), natürliches Aroma*aus ökologischem Landbau Datenblatt: Artikel-Nr.: 0501008Ölmühle: BiologicoilsLand: Italien Geschmack: Chili Nährwerte je 100ml:Brennwert 3309kJ/828 kcal Fett 91,6 g davon gesättigte Fettsäuren 13,0 g Kohlenhydrate 0 gdavon Zucker 0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Hersteller: BIOT SRL - Via Paletti 2A - 41051 Castelnuovo Rangone (MO) - Italien

Inhalt: 0.25 Liter (35,96 €* / 1 Liter)

8,99 €*

Condimento BiancoModena Casa Rinaldi 0,25l

Bianco di Modena Dolce & Gustoso! Das weiße Pendant zum Mosto Sacro. Im Geschmack einen Hauch süßer und mit dezenter Säure.Sehr viskose Textur, die die Speisen fast schon umhüllt. Ein sehr fruchtbetontes Dressing für die Zubereitung von Salaten und zu Gemüse. Wunderbar als Würze zu gegrilltem Fisch oder Geflügel. Probieren Sie diesen Bianco di Modena als Basis für eine Käsesauce oder zum Ablöschen von gebratenen Kalbsschnitzeln oder Garnelen.Zutaten: Rektifiziertes Traubensaftkonzentrat, Weinessig (Wein, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit), Antioxidationsmittel: E300.Allergene: Enthält Sulfite.Nährwerte je 100gBrennwert: 1272kJ/ 299kcalFett: 0gdavon gesättigte Fettsäuren: 0gKohlenhydrate: 71gdavon Zucker: 71gEiweiß: 0gSalz: 0.1gHersteller: Alis S.r.l. - Via Paletti 1 - 41051 Castelnuovo Rangone (MO) - Italien.

Inhalt: 0.25 Liter (59,96 €* / 1 Liter)

14,99 €*

Crema con Aceto Balsamico al Tartufo IGP Casa Rinaldi 150ml

Balsamico-Creme mit Trüffelgeschmack von Casa Rinaldi! Das Traditionshaus Casa Rinaldi mit Sitz in Modena widmet sich mit Leidenschaft und handwerklicher Hingabe dem Balsamico-Essig. Diese Creme ist trüffelig-intensiv im Duft. Diese hocharomatische Creme verträgt sich bestens mit Pilzgerichten, Eierspeisen, Pasta und Pizza und zu Fleisch. Wunderbar zu Tagliolini mit Butter und Parmesan oder auch zu einer Pizza mit Kartoffeln und Salsiccia. Auf de Schnelle ist auch ein pochiertes Ei auf Brot zubereitet und mit dieser Balsamico-Creme veredelt.Zutaten: Konzentrierter Traubenmost 76 %, Balsamessig aus Modena - Aceto Balsamico di Modena IGP 20% (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Farbstoff: E150d), modifizierte Maisstärke, getrockneter schwarzer Trüffel (Tuber aestivum Vitt) 0,5%, Aroma.Allergene: Enthält Sulfite.Nährwerte je 100ml :Brennwert: 1106kJ/ 260kcalFett: 0gdavon gesättigte Fettsäuren: 0gKohlenhydrate: 63gdavon Zucker: 59gEiweiß: 0gSalz: 0,10g Hersteller: Alis S.r.l. - Via Paletti 1 - 41051 Castelnuovo Rangone (MO) - Italien.

Inhalt: 0.15 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

3,99 €*

Crema con Aceto Balsamico IGP Peperoncino Casa Rinaldi 150ml

Balsamico-Creme mit pikanten Chili von Casa Rinaldi! Das Traditionshaus Casa Rinaldi mit Sitz in Modena widmet sich mit Leidenschaft und handwerklicher Hingabe dem Balsamico-Essig. Diese Creme ist süßsauer-scharf im Geschmack. Diese pikante Creme passt sehr gut zur Pasta und Pizza sowie zu Fisch und Fleisch. Sie verleiht den Gerichten neben der pikanten Note ein süßlich-saures Geschmackserlebnis. Ganz toll auch zu einem Teller Pasta mit getrockneten Tomaten und Oliven oder zu einem Fisch aus dem Ofen mit Kartoffeln und Zwiebeln. Zutaten: Konzentrierter Traubenmost, Balsamicoessig aus Modena - Aceto balsamico di Modena IGP 20% (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Farbstoff: E150d), modifizierte Stärke, natürliches Aroma.Allergene: Enthält Sulfite.Nährwerte je 100ml :Brennwert: 1106kJ/ 260kcalFett: 0gdavon gesättigte Fettsäuren: 0gKohlenhydrate: 63gdavon Zucker: 59gEiweiß: 0gSalz: 0,10g Hersteller: Alis S.r.l. - Via Paletti 1 - 41051 Castelnuovo Rangone (MO) - Italien.

Inhalt: 0.15 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

3,99 €*

DolceAgro Condimento Bianco Ponti 0,5l

Weiße Essigkomposition! Diese mild-süße Mischung aus Weinessig und Traubenmost passt zu Speisen aller Art. Sein blumig-fruchtiges Aroma eignet sich zur Verfeinerung von Fleisch und Fisch als auch zu Gemüse und Geflügel. Toll auch als Salatdressing. Vielseitig einsetzbar in der Küche. Zutaten: Weinessig*, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat*, Traubenmost*. Allergene: Enthält *Sulfite. Nährwerte je 100ml:Brennwert: 449kJ/ 105kcalFett: 0gdavon gesättigte Fettsäuren: 0gKohlenhydrate: 23gdavon Zucker: 22gEiweiß: 0gSalz: 0,01g Hersteller: Ponti S.p.A. - Via Erasmo Ferrari, 7 - 28074 Ghemme (NO) - Italien.

Inhalt: 0.5 Liter (6,38 €* / 1 Liter)

3,19 €*

Giallo Aceto Balsamico di Modena IGP Acetaia Bellei 0,25l

"Giallo" Acetaia Bellei: Balsamico-Essig mit einer Dichte von 1,24! Das Familienunternehmen Acetaia Bellei hat nordöstlich von Modena seinen Hauptsitz. Der"Giallo", der zur "Precous-Linie gehört, zeigt sich dicht und vielschichtig. Grundvoraussetzung für Aceto Balsamico di Modena IGP ist eine Dichte von 1,06. Der "Giallo" verfügt über eine Dichte von 1,24. Das ist quasi der Einstieg in die Viskosität, die als Aceto Balsamico TRADIZIONALE DOP die höchste Stufe des Balsamico darstellen.Feiner Duft mit einem Hauch Vanille und Kardamom sowie Dörrobst. Dieser cremige und aromenreiche Balsamico schmiegt sich jeder Zutat an. Klassischerweise perfekt zu gereiftem Parmigiano Reggiano, zu Erdbeeren oder einem Eisbecher. Lecker zu einem Steak vom Grill mit karamellisierten Zwiebeln.Zutaten: Gekochter Traubenmost, Weinessig.Allergene: Enthält Sulfite.Nährwerte je 100ml :Brennwert: 1120kJ/ 263kcalFett: 0gdavon gesättigte Fettsäuren: 0gKohlenhydrate: 61gdavon Zucker: 61gEiweiß: 0,3gSalz: 0gHersteller: Acetaia Bellei Luigi & Figli S.r.l. - Via Carlo Testa 3/B - 41030 Bomporto - Italien.

Inhalt: 0.25 Liter (47,96 €* / 1 Liter)

11,99 €*

Glassa Crema con Aceto Balsamico IGP Ponti 250ml

Crema mit „Aceto Balsamico di Modena I.G.P.“ aus dem Hause Ponti! Mit dieser Balsamico-Creme kann man viele Gerichte, Teller und Rezepte veredeln. Ob zu Salat, Gemüse, Fleisch oder Fisch: die Creme mit Aceto Balsamico di Modena IGP (geschützte geographische Angabe) verleiht jeder Speise diese süß-säuerliche Note. Auch zu Eiscreme und Desserts oder mit Erdbeeren ein süß-saure Verführung.Zutaten: gekochter Traubenmost*, Aceto Balsamico di Modena I.G.P.* 38% (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, gekochter Traubenmost, Farbstoff: Zuckerkulör E 150d), Weinessig*, Farbstoff: Zuckerkulör E 150d*, modifizierte Maisstärke, Verdickungsmittel: Xanthan. Allergene: Enthält Sulfite.Nährwerte je 100ml:Brennwert: 984kJ/ 235.18kcalKohlenhydrate: 54g Zucker: 52.7gEiweiß: 0.2gSalz: 0.06gHersteller: Ponti S.p.A. - Via Erasmo Ferrari, 7 - 28074 Ghemme (NO) - Italien.

Inhalt: 0.25 Liter (11,96 €* / 1 Liter)

2,99 €*

Il Blù Aceto Balsamico di Modena IGP Casa Rinaldi 250ml

Il Blu: feiner Balsamico-Essig von Casa Rinaldi Dieser Aceto Balsamico hast eine Dichte von 1,,02 und einen süßlich-säuerlichen Duft. Ein vielseitig einsetzbarer Balsamico für Salatdressings, zur Verfeinerung für Saucen und in Kombinaton mit roten Zwiebeln (und Zwiebelmarmelade). Köstlich auch zu Tomatensalat und zu gegrilltem Gemüse. Zutaten: Weinessig, konzentrierter Traubenmost*, Farbstoff 150d *Enthält Sulphite Nährwerte: Brennwert: 299 kJ/70 kcal Fett: 0 g davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 13 g davon Zucker: 13 g Proteine 0 g Salz 0 g Allergenhinweis: 0,1 g Hersteller: Alis srl - Via Paletti 1 - 41051 Castelnuovo Rangone (MO) - Italien

Inhalt: 0.25 Liter (11,96 €* / 1 Liter)

2,99 €*

La Baceda Olio di Oliva Extra Vergine Olearia del Garda 1l

La Baceda - antike Maßeinheit für Öl! Eine antike Maßeinheit für Öl — die Baceda — hat diesem besonderen Olivenöl seinen Namen gegeben. Kein Zufall: Denn La Baceda steht für einen tief verwurzelten Respekt vor Tradition, Handwerk und der Kraft eines guten Rohstoffs.Das Ergebnis ist ein Olivenöl von bemerkenswerter Harmonie: grasig-fruchtig in der Nase, mit Noten von frischen Mandeln, grünem Apfel und Artischocke, im Abgang eine dezente, angenehme Pikanz — das Zeichen eines echten Qualitätsöls.La Baceda ist die Wahl für alle, die beim Kochen einen Unterschied schmecken wollen. Ob kalt über ein Carpaccio, warm in einer Soffritto-Basis oder als Finishing-Öl auf gegrilltem Gemüse — es setzt in jeder Rolle einen Akzent. - Handgeerntete Oliven, kaltgepresst kurz nach der Ernte- Harmonische Balance: fruchtig, grasig, dezent pikant- Traditionelle Anbau- und Erntemethoden- Produziert von Olearia del Garda, Bardolino (VR), Italien Passt zu: Carpaccio, gegrilltem Gemüse, Fischgerichten, Salaten, Bruschetta, weißem Fleisch, Pasta mit frischen Kräutern Wunderbar zur Verfeinerung von Salaten und Antipasti, zur Fischküche genauso passend wie zu einem Steak vom Grill. Toll auf Bruschetta mit Tomaten und Oregano oder als Topping zur Mozzarella Caprese. Zutaten: Oliven aus der Europäischen Gemeinschaft. Nährwerte je 100ml:Brennwert 3762 kJ/ 899 kcalFett: 99,9gdavon gesättigte Fettsäuren: 14,46gKohlenhydrate: 0gdavon Zucker: 0gEiweiß: 0gSalz: 0g Hersteller: Olearia del Garda SPA - Largo del Casel, 19 - 37011 Bardolino VR - Italien.

11,99 €*

Licifari Olio Extra Vergine Italiano Natalia Magnoni 500ml

Aus dem Cilento südlich von Neapel: ein Olivenöl der Extraklasse! Natalia Magnoni ist eine Perfektionistin. Alles muss stimmen und passen. Daher lässt Sie es langsam und überlegt an. Nur zwei Produkten widmet sich die ehrgeizige Frau aus Rutino: einen Weißwein aus der Fiano-Traube, den Primaluce, und ein Olivenöl aus den Sorten Salella, Frantoio und Leccino.Manuelle Lese der besten Oliven, eine schnelle Verarbeitung innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte und natürlich eine kalte Pressung.Dieses feine und intensive Olivenöl duftet nach frisch gemähter Wiese, Tomatenblatt und Artischocke. Im Abgang mit einem Hauch Mandel. Dabei frisch, grasig und vegetal. Ein Spitzenöl mit dezenter, aber spürbarer Bitternote und einer belebenden Schärfe (beides Merkmale für ein Olivenöl, das aus frisch geernteten Oliven hergestelllt wurde). Wunderbar zu einem Tatar oder einem Pescaccio. Zur Verfeinerung von Fleisch- oder Fischgerichten oder einfach zu einem Salat. Köstlich auch zur Bruschetta oder Crostini. Auch für gemüsige Speisen und zur Veredelung von Suppen und Eintöpfen. Datenblatt: Artikel-Nr.: 0501021Jahrgang: 2025Weingut: Azienda Agricola Natalia MagnoniLand: Italien Geschmack: komplex, vegetal Olivensorte: Leccino, Salella und Frantoio Nährwerte je 100ml:Brennwert 3389 kJ/824 kcal Fett 91,6 g davon gesättigte Fettsäuren 13,0 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Hersteller: Azienda Agricola Natalia Magnoni - Rutino (SA) - Italien

Inhalt: 0.5 Liter (39,80 €* / 1 Liter)

19,90 €*

Lucens Olio di Oliva Extra Vergine Lucano IGP Pace 0,5l

Lucano - Olio di Oliva Extra Vergine aus der Basilikata mit geschützter geographischer Angabe! Das Familienunternehmen Rocco Pace ist in der Basilikata beheimatet. Das "Lucens" zeigt Charakter: ein feines, vielschichtiges Olivenöl erster Pressung. Reinsortig aus der Coratina-Olive duftet dieses kaltgepresste native Olivenöl nach Macchia Mediterranea, grünem Apfel, Artischocke und Tomatenblatt. Am Gaumen intensiv, mit feiner Pikanz und einer erfrischenden Bitternote. Ideal für die Veredelung einer Bistecca alla Fiorentina oder zu einer Dorade oder einem Thunfisch vom Grill. Ein Hochgenuss zu einer guten Scheibe geröstetem Brot und einer Prise Salz. Datenblatt: Artikel-Nr.: 0501016Jahrgang: 2024Weingut: Oleificio Rocco PaceLand: Italien Geschmack: fruchtigOlivensorte: Coratina Nährwerte je 100ml (91,6g):Brennwert 3389 kJ/824 kcal Fett 91,6 g davon gesättigte Fettsäuren 12,5 g einfach ungesättigte Fettsäuren 72,0gmehrfach ungesättigte Fettsäuren 7,3 gdavon Zucker 0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Säure 0,23% Hersteller: Frantoio Oleario F.lli Pace Srl - Via Austria 1 – 85016 Pietragalla (Potenza) - Italia

Inhalt: 0.5 Liter (29,98 €* / 1 Liter)

14,99 €*

Nero Invecchiato Aceto Balsamico IGP Bellei 0,25l

Nastro Nero - 12 Jahre gereifter Balsamico Der Nastro Nero der Acetaia Bellei wird über 12 Jahre in Holzfässern gereift... Dieser Balsamico-Essig präsentiert sich mit einen nuancierten Aromenbild und einem köstlichen Geschmack. Perfekte Abstimmung zwischen Süße und Säure. Die Viskosität erinnert an Sirup, der Duft nach Rosinen, Rumtopf, Karamell und Zartbitterschokolade. Ein würdiger Veredler zu Fisch und Fleisch, Zu gereiftem Parmigiano Reggiano ein willkommener Sparringspartner und ein Klassiker zu Erdbeeren. Zutaten: gekochter Traubenmost, Weinessig Enthält SULFITE! Nährwerte je 100g des Produkts: Brennwert 1360kJ/320kcal Fett 0g davon gesättigte Fettsäuren 0g Kohlenhydrate 75,0g davon Zucker 75,0g Ballaststoffe 0gEiweiß 0,0 g Salz 0,08g Hersteller: Acetaia Bellei Luigi & Figli S.r.l. - Via Carlo Testa 3/B - 41030 Bomporto - Italien

Inhalt: 0.25 Liter (59,96 €* / 1 Liter)

14,99 €*

Non Filtrato Olio di Oliva Extra Vergine Congedi 1l

Kaltgepresstes und unfiltriertes natives Olivenöl Extra aus Apulien von Congedi! Ungefiltert & kaltgepresst — nur dekantiert, kein Qualitätsverlust durch Filterung Cremige Textur durch den natürlichen Trub — typisch für unfiltrierte Öle Intensives Aromaprofil — Wiese, Kräuter, reife Oliven, leichte Süße, angenehme Pikanz Säuregehalt unter 0,3 % — deutlich unter dem Grenzwert für Extra Vergine (0,8 %) 100 % italienische Oliven aus dem Salento, Apulien Traditionshaus seit 1917 — Olearia Congedi, Ugento (LE), Apulie Vielseitig einsetzbar — roh als Finishing-Öl, ideal zu Pasta, Fisch, Fleisch und Antipasti Apulien ist Italiens Olivenölkammer — über ein Drittel der gesamten italienischen Produktion stammt von hier. Olearia Congedi aus Ugento im südlichen Salento steht seit 1917 für das, was diese Region am besten kann: Olivenöle mit Charakter, Tiefe und echtem Terroir.Das Non Filtrato ist ihr ungefiltersteres und ursprünglichstes Öl. Nach der Kaltpressung wird es nicht gefiltert, sondern nur periodisch dekantiert — der natürliche Trub bleibt im Öl und gibt ihm seine charakteristische cremige Textur, seine leichte Trübung und seine besonders intensive Aromatik. Ein Öl, das zeigt, wie Olivenöl direkt nach der Mühle riecht und schmeckt: duftig, lebendig, komplex.In der Nase Eindrücke von frisch gemähter Wiese, Kräutern und reifen Oliven. Am Gaumen vollmundig, angenehm süßlich mit einem leicht herzhaften Körper — im Abgang eine dezente, animierende Pikanz, die nach mehr verlangt. Der Säuregehalt liegt bei unter 0,3 % — weit unter dem erlaubten Maximum für Extra Vergine.Pur auf Bruschetta, über Pasta e Fagioli, zu Carpaccio, Meeresfrüchtesalat oder einer Tagliata di Manzo mit Rucola und Parmesan — hier entfaltet das Non Filtrato sein volles Potential. Wer einmal ein ungefiltiertes apulisches Olivenöl probiert hat, kauft kein anderes mehr.Das macht dieses Olivenöl besonders: Der Säurewert liegt bei <0,3%. Nährwerte je 100ml:Brennwert: 3762 kJ/ 899kcalFett: 99,9gdavon gesättigte Fettsäuren: 14,46gKohlenhydrate: 0gdavon Zucker: 0gEiweiß: 0gSalz: 0g Oliven aus europäischer Herkunft Hersteller: Olearia Congedi srl - Via Marina snc - 73059 Ugento (LE) - Italien.

13,99 €*

Olio di Oliva Extra Vergine al Basilico Nonna Angela 0,25l

Natives Olivenöl Extra aus erster Pressung mit feinduftigem Basilikum.Dieses duftige Olivenöl eignet sich bestens zur Verfeinerung von Mozzarella Caprese, Pasta-Saucen auf Tomatenbasis oder als Zutaten für ein selbst gemachtes Pesto alla Genovese. Fein auch zu einem Tomatensalat.Auch für Salate oder gegrillten Fisch oder Steaks kann man dieses genussreiche Olivenöl als aromatische Komponente verwenden. Köstlich auch zu einem toskanischen Brotsalat. Eine kleine Manufaktur aus Süditalien in der Nähe von Salerno stellt für uns diese aromatischen Öle aus ausgesuchten Oliven und aromatischen Kräutern her. Das Produkt wird sofort nach der Ernte mit einem natürlichen System getrocknet, so dass alle Nährwerte, der Geschmack und der Duft unverändert erhalten wird. Handwerk und Leidenschaft! Zutaten: natives Olivenöl Extra (98,5%), natürlicher Extrakt aus Basilikum in Olivenöl (1%) und getrockneter Basilikum (0,5%) Nährwerte je 100g des Produkts: Brennwert 3535kJ/860kcal Fett 94,0g davon gesättigte Fettsäuren 14,0g Kohlenhydrate 0,7g davon Zucker 0g Ballaststoffe 0gEiweiß 1,5g Salz 0g Hersteller: Sapori & Tradizioni sul - Via San Rocco, 11 - 84060 Perdifumo (Sa) - Italien

Inhalt: 0.08 Liter (124,88 €* / 1 Liter)

9,99 €*

Olio di Oliva Extra Vergine al Limone Congedi 0,25l

Natives Olivenöl Extra mit Zitrone aus Apulien! Die Ölmühle Congedi aus Apulien gibt es bereits ein über 100 Jahren. Mit Leidenschaft und Erfahrung werden hier in der Nähe von Lecce auch heute noch kaltgepresste Olivenöle höchster Güte produziert. Dieses nach Zitrone schmeckende native Olivenöl Extra ist kalt gepresst der ersten Güteklasse. Das frische und spritzige Aroma passt sehr gut zu Salaten und Fischgerichten, aber auch zu perfekt zu mediterranenen Pasta- und Risottogerichten. Zutaten: Natives Olivenöl extra 97%, natürliches Zitronenaroma 2%, Zitrone 1%.Nährwerte je 100ml: Brennwert: 3404kJ/ 828kcalFett: 92gdavon gesättigte Fettsäuren: 10gKohlenhydrate: 0gdavon Zucker: 0gEiweiß: 0gSalz: 0g Hersteller: Frantoio Oleario Congedi Luigi - Via Mare s.n.c. - 73059 Ugento (LE) - Italien.

Inhalt: 0.25 Liter (39,96 €* / 1 Liter)

9,99 €*