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Der Primitivo di Manduria von Masseria Li Veli!
Askos bezeichnet das Projekt der Kellerei Masseria Li Veli, mit dem die Bedeutung und das Erbe der apulischen Weinkultur gewürdigt werden. Es handelt sich dabei um Weine, die ausschließlich aus einheimischen Rebsorten und den besten Lagen vinifiziert werden.
Der Askos Primtivo beeindruckt in der Nase mit einem reichhaltigen und komplexem Aromenspiel: rote und schwarze Johannisbeere, Macchia Mediterranea, Pflaume und Kirsche begleitet von vegetalen Noten wie Leder, geräuchertem Speck und Waldboden. Ein voluminöser, aber nicht fetter Wein. Breitschultrig, mit griffigem Körper und ordentlich Druck.
Speisenempfehlung: Dieser apulische Rote verträgt sich sowohl mit einem Zwiebelrostbraten als auch mit einem Paprika-Gulasch, einem Spanferkel vom Grill oder einer Pizza mit Salsiccia. Toll zu Pasta mit Hackbällchen, Lammkarrée oder ein Kotelett vom Duroc-Schwein.
Datenblatt:
Artikel-Nr.: 1008093
Jahrgang: 2021
Weingut: Masseria Li Veli
Anbauregion: Apulien
Land: Italien
Geschmack: trocken
Rebsorte: Primitivo
Alkohol: 14,5 % vol
Trinktemperatur: 16-18°C
Ausbau: 12 Monate in Barriques
Inhalt: 0.75 l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Masseria Li Veli - S.P. Cellino-Campi, Km 1 - 72020 Cellino San Marco BR - ITALIEN
| Herkunfts- bzw. Anbauregionen: | Apulien |
|---|---|
| Qualitätskategorie/Gütesiegel: | DOC/DOP (g.U.) geschützte Ursprungsbezeichnung |
| Rebsorten: | Primitivo |
| Verpackungsgröße: | 0,75l/kg |
| Weincharakter: | Säurearm, samtig & weich, kräftig & vollmundig, fruchtig & beerig |
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