"Cembali" Nero d´Avola Sicilia DOC Baglio di Pianetto 0,75l

Eleganter Nero d'Avola!

Die Signature-Traube Siziliens findet im „Cembali“ ihre höchste Ausdruckskraft. Ein vielschichtiger, komplexer Rotwein, der trotz einer überbordenden Aromatik und Tiefe zugänglich und sympathisch bleibt. Charakteristische Eindrücke der Traube spiegeln sich im Bukett wieder: neben reifen Sauerkirschen, Brombeere und Cassis, zeigt sich der Vorzeigewein von Baglio di Pianetto von der würzigen Seite mit einem dezenten Hauch von Vanille, Zedernholz, hellem Tabakblatt, gerösteten Kaffebohnen und Speck. Das alles umhüllt von einem straffen, aber saftigem Tanninmantel mit animierendem Säurespiel. Das Mundgefühl von Eleganz und Erhabenheit geprägt, dicht gewoben und doch mit einer Beschwingtheit ausgestattet, die trinkanimierend wirkt. Im Abgang ein Hauch von Kirsche, Zimt und Schokolade. Ein großartiger Nero d’Avola.
Wunderbar zu Spanferkel vom Spieß, zu einem T-Bone- oder zu einem Lammcarrée im Kräutermantel. Köstlich zu Ziti al Ragù Napoletano. Genießen Sie diesen Nero d’Avola mit einem Filet Wellington und getrüffeltem Kartoffelpüree.

Datenblatt:
Artikel-Nr.: 1001044
Jahrgang:  2017
Weingut:  Baglio di Pianetto
Anbauregion: Sizilien
Land:  Italien
Geschmack: trocken
Rebsorte:  Nero d’Avola
Alkohol:  15 % vol
Trinktemperatur: 16-18°C
Inhalt:  0.75 l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Hersteller: Baglio di Pianetto - Via Francia - S. Cristina Gela 90030 (PA) - ITALIA