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100 % Nerello Mascalese, angebaut auf den Terrassen des Weinguts Vajasindi am Ätna.
Ein Teil des Weins reift in französischen Eichenfässern, um zusätzliche Komplexität und Struktur zu verleihen.
Rubinrote Farbe. In der Nase Aromen von roten Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Rauch. Am Gaumen elegant, frisch und leicht salzig, mit einem mittleren Körper und feinen Tanninen. Ein filigraner und graziler Roter mit Potential. Ein Langstreckenläufer, der in den nächsten Jahren zulegen wird aber auch jetzt schon trinkig dahherkommt.
Passt gut zu rotem Fleisch, gereiftem Käse und, leicht gekühlt, auch zu herzhaften Fischgerichten.
Köstlich zu Flesichspießen vom Grill, zu Lammkeule mit Auberginen und Couscous.
| Datenblatt: | |
| Artikel-Nr.: | 1010044 |
| Jahrgang: | 2023 |
| Weingut: | Duca di Salaparuta |
| Anbauregion: | Sizilien |
| Geschmack: | trocken |
| Rebsorte(n): | |
| Alkohol: | |
| Trinktemperatur: | |
| Inhalt: | 0,75l |
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Cantine Duca di Salaparuta Corvo - Via Nazionale s.s. 113 - 90014 Casteldaccia (PA) - Italien
| Herkunfts- bzw. Anbauregionen: | Sizilien |
|---|---|
| Qualitätskategorie/Gütesiegel: | DOC/DOP (g.U.) geschützte Ursprungsbezeichnung |
| Rebsorten: | Nerello Mascalese |
| Verpackungsgröße: | 0,75l/kg |
| Weincharakter: | samtig & weich, vielschichtig & tief, finessenreich & elegant, würzig-mineralisch, Tanninbetont, trocken |
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