"Explorer" Benaco Bresciano Bianco IGT Olivini 0,75l

Spannende Cuvée aus der Lombardei. Meisterhaft komponiert...

Der "Explorer" trägt seinen Namen nicht umsonst: die Famiglia Olivini, am westlichen Gardasee beheimatet, vinfiziert seit 1970 exzellente Weine. Neben den klassischen Typologien, wagt sich die Famiglia Olivini immer mehr, neues Terrain zu erkunden. Mit dem Notte a San Martino, einem reinsortigen Merlot, der wie ein Amarone aus getrockneten Trauben gekeltert wird, hat die Kellerei bereits unter Beweise gestellt, dass Neugier und Wagemut sowie Kreativität mit der nötigen Erfahrung faszinierende Weine ergeben können. Das weiße Pendant zum Notte a San Martino ist der Explorer. Aus der lokalen und sehr beliebten Traube des Trebbiano di Lugano in Verbindung mit Incrocio Manzoni ist ein Weißwein entstanden, der begeistert. Spontan vergoren und ungefiltert stürmt hier zunächst der Trebbiano di Lugano mit seiner fruchtigen und sympathischen Ader vor. Der Incrocio Manzoni flankiert diese fruchtintensive Aromatik mit Würz- und Kräuternoten und verleiht dem Tropfen mit seiner alpinen Frische eine spannungsgeladene und vielschichtige Geschmacksnote. Die Rebsorten ergänzen sich perfekt und lassen so einen kompletten Wein entstehen, der für viel Trinkgenuss sorgt. Solo ein wahrer Genuss. als Speisenbegleiter vielseitig: zu Spaghetti alla Carbonara ebenso köstlich wie zu Saltimbocca alla Romana. Ideal zu gegrilltem Fisch im Ganzen oder auch zu Thunfischtatar oder einem pochierten Ei mit Trüffeln. Probiere diesen Weißwein zu einer cremigen Hummerschaumsuppe.

Datenblatt:
Artikelnummer: 1002010
Jahrgang: 2020
Weingut: Famiglia Olivini
Anbauregion: Venetien
Land: Italien
Geschmack: trocken
Rebsorte: Trebbiano di Lugana, Incrocio Manzoni
Alkohol: 13,5% vol
Trinktemperatur: 16-18 C

Inhalt: 0.75 l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Hersteller: Famiglia Olivini - Località Demesse Vecchie, 2 -  25015 Desenzano del Garda BS - ITALIA