"Grifo del Quartaro" Gavi di Gavi DOCG Enrico Serafino 0,75l

Grifo del Quartaro:  der Gavi del Comune di Gavi von Enrico Serafino

Der "Grifo del Quartaro" Gavi di Gavi von Enrico Serafino ist ein beeindruckender Wein, der die Essenz des Gavi-Gebiets in Norditalien perfekt einfängt. Mit seiner klaren, strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen präsentiert er sich bereits im Glas ansprechend.

In der Nase entfaltet der Grifo del Quartaro komplexe Aromen von saftigen Birnen, grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten. Es ist ein erfrischendes Bouquet, das von floralen Noten wie weißen Blüten und einem Hauch von Mandeln begleitet wird.

Am Gaumen überrascht dieser Wein mit einer lebendigen Säure und einer bemerkenswerten Frische. Sein leichter Körper und die zarte Textur verleihen ihm eine angenehme Eleganz. Die Aromen von grünen Früchten setzen sich fort und werden von mineralischen Nuancen begleitet, die dem Wein eine gewisse Komplexität verleihen.

Der Abgang ist lang und erfrischend, mit einer subtilen Bitterkeit, die charakteristisch für den Gavi-Stil ist. Der Grifo del Quartaro Gavi di Gsvi ist ein ausgezeichneter Begleiter zu Meeresfrüchten, leichten Pastagerichten oder auch einfach als Aperitif an einem warmen Sommerabend.

Enrico Serafino hat mit diesem Wein erneut seine Fähigkeit bewiesen, elegante und ausdrucksstarke Weine zu produzieren. Der Grifo del Quartaro ist ein wunderbares Beispiel für einen erstklassigen Gavi, der die Frische und den Charakter dieser einzigartigen Region widerspiegelt. Grifo del Quartaro Gavi di Gavi von Ernesto Serafino ist ein beeindruckender Wein, der die Essenz des Gavi-Gebiets in Norditalien perfekt einfängt. Mit seiner klaren, strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen präsentiert er sich bereits im Glas ansprechend.

Ein Wein für Sommerabende und als Essensbegleiter. Perfekt zu Fisch- und Geflügel oder auch zu gegrilltem Gemüse oder Eintöpfen.
Sehr gut zu einem Teller Miesmuscheln in Weißweinsud und natürlich zu einer Goldbrasse aus dem Ofen oder einem Zanderfilet.

Lecker zu Spaghetti mit Meeresfrüchten und zu Saltimbocca ai funghi.

Datenblatt:
Artikel-Nr.: 1002043
Jahrgang: 2022
Weingut: Enrico Serafino
Anbauregion: Piemont
Land: Italien
Geschmack: trocken
Rebsorte: Cortese
Alkohol: 12,5% vol
Trinktemperatur: 8-10°C
Ausbau: Edelstahl
Inhalt: 0.75 l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Hersteller: Enrico Serafino S.r.l. Azienda Vitivinicola – Corso Asti, 5 – 12043 Canale (CN) - Italien