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Ribolla Gialla ist eine autochthone Rebsorte, die im Friaul beheimatet ist. Borgo Molino zieht diese Traube sortentypisch auf die Flasche: Duft nach weißen Blüten, etwas Honig und viel Pfirsich. Am Gaumen knackig, dabei mit milder Fruchtsäure ausgestattet, die den Wein belebt und rund als auch geschmeidig macht. Ein dezenter kräuteriger Hauch vollendet das saubere und klare Aromenbild.
Diese Rebsorte ist der ideale Sparringspartner für Meeresfrüchtesalat und andere fischbetonte Gerichte wie Risotto Mare e Monti oder auch gefüllte Calamari. Wunderbar zu einer Pizza mit Oliven, Kapern und Knoblauch.
Datenblatt:
Artikel-Nr.: 1001029
Jahrgang: 2021
Weingut: Borgo Molino
Anbauregion: Venetien
Land: Italien
Geschmack: trocken
Rebsorte: Ribolla Gialla
Alkohol: 13 % vol
Trinktemperatur: 10-12°C
Inhalt: 0.75 l
Allergene: Enthält Sulfite.
Hersteller: Borgo Molino - Via Fontane 3 - I 31024 Roncadelle di Ormelle (TV) - Italien.
| Herkunfts- bzw. Anbauregionen: | Venetien |
|---|---|
| Qualitätskategorie/Gütesiegel: | DOC/DOP (g.U.) geschützte Ursprungsbezeichnung |
| Rebsorten: | Ribolla Gialla |
| Verpackungsgröße: | 0,75l/kg |
| Weincharakter: | fruchtig & beerig, trocken |
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