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Passamante - Salice Salentino aus 100% Negroamaro!
Passamante ist der Name eines Waldes, der entlang der Rebhänge verläuft, auf denen die Trauben für diesen Salice Salentino angebaut werden. Das Mikroklima und die Bewirtschaftung in Bäumchen-Erziehung ergeben einen eloquenten und anschmiegsamen Rotwein. Aromatisch vielfältig mit Eindrücken von Johannisbeere und Kirsche, belgeitet von blumig-kräuteriger Würze. Im Mund schmeichlerisch, samtig und mit einer dezenten Frischestruktur, die den Aromen Nachdruck verleiht.
Der Passamante bereichert jeden Grillabend. Ein wundervoller Rotwein zu Spareribs, einem Rib Eye oder einem Pasta-Teller mit Wildschweinragout. Gleichfalls ein passender Tropfen für ruhige Stunden, egal ob im Sessel vor dem Kamin oder auf der Hollywood-Schaukel im Abendrot.
Datenblatt:
Artikel-Nr.: 1008090
Jahrgang: 2022/23
Weingut: Masseria Li Veli
Anbauregion: Apulien
Land: Italien
Geschmack: trocken
Rebsorte: Negroamaro
Alkohol: 14,0% vol
Trinktemperatur: 16-18°C
Ausbau: 6 Monate im Holzfass
Inhalt: 0.75 l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Masseria Li Veli - S.P. Cellino-Campi, Km 1 - 72020 Cellino San Marco BR - ITALIEN
| Herkunfts- bzw. Anbauregionen: | Apulien |
|---|---|
| Qualitätskategorie/Gütesiegel: | DOC/DOP (g.U.) geschützte Ursprungsbezeichnung |
| Rebsorten: | Negroamaro |
| Verpackungsgröße: | 0,75l/kg |
| Weincharakter: | Säurearm, samtig & weich, kräftig & vollmundig, fruchtig & beerig |
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