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Pelofino - Eleganz und Kraft vereint!
Der Pelofino wird aus dem Dreigestirn Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot gekeltert.
Dieser Dreizack bringt alles mit, was einen guten und eleganten Wein ausmacht: die Frische und Kirschigkeit der Sangiovese-Traube, die Struktur und Würze des Cabernet Sauvignon und den Körper und die Weichheit des Merlot.
Und genauso schmeckt der Pelofino: wunderbar würzig und beerdig unterfüttert, mit schönem, straffem Rückgrat und Struktur und einer wohltuenden Samtigkeit durch den Merlot-Anteil.
Im Aromenspektrum viel Pflaume, Rose, und Kirsche, flankiert von würzigen Eindrücken nach Leder, Kaminholz und Küchenkräuter. Ein Hauch Paprika im Zusammenspiel mit Waldboden runden das Geschamcksprofil ab.
Der Pelofino empfiehlt sich zu Fleisch und Schmorgerichten wie Arista alla Fiorentina, den toskansichen Schweinbraten mit Kräutern.
Ach köstlich zu einem Teller Gulasch mit Zwiebeln und Polenta oder zu einem Ossobuco.
Ideal als Begleiter zu Taglaitelle La Campofilone mit Pilzen und Speck.
Datenblatt:
Artikel-Nr.: 1005006
Jahrgang: 2022
Weingut: Fattoria Le Pupille
Anbauregion: Toskana
Land: Italien
Geschmack: trocken
Rebsorte: Sangiovese 34%, Cabernet Sauvignon 33%, Merlot 33%
Alkohol: 14,5 %vol
Trinktemperatur: 14-16°C
Inhalt: 0.75 l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Fattoria Le Pupille - Str. Piagge del Maiano, 92/A - 58100 Grosseto (GR) - Italien
| Herkunfts- bzw. Anbauregionen: | Toskana |
|---|---|
| Qualitätskategorie/Gütesiegel: | IGT/IGP (g.g.A.) geschützte geographische Angabe |
| Rebsorten: | Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Verpackungsgröße: | 0,75l/kg |
| Weincharakter: | kräftig & vollmundig, fruchtig & beerig, trocken |
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