"Preludio No.1" Chardonnay Castel del Monte DOC Rivera 0,75l

Preludio No.1 Chardonnay Castel del Monte DOC Rivera

Der Preludio No.1 ist der erste in Apulien angebaute Chardonnay, vileicht sogar der allererste im ganzen mezzogiorno.

Die Kellerei Rivera, die als Bewahrer und Hüter der apulischen Weintraditionen gilt, ließ es sich nicht nehmen, mit diesem Chardonnay über den Tellerrand zu schauen und unter Beweis zu stellen, dass auch internationale Rebsorten in Apulien wachsen, gedeihen und am Ende fantastische Weine ergeben.

Der Preludio No.1 wird ausschließlich im Stahltank ausgebaut und für 3 bis 4 Monate auf der Feinhefe belassen.
Das verleiht der Frucht eine grazile und feingliedrige Eleganz und dem Körper etwas mehr Volumen.
Dieser apulische Chardonnay verströmt ein klassisches Bouquet an Kamillenblüten, reifer Williams-Birne und grünem Apfel. Ein leichter Hauch von Aprikosenkern und eine dezente Würze nach Salbei runden das Geschmacksbild ab.
Am Gaumen mit frischem Säurespiel, geschmeidig und mit leichtfüßiger Textur.

Ein perfekter Sommerwein und ein wundervoller Begleiter zu Fisch, Geflügel und Pasta. Großartig zu auf der Haut gebratenem Zander mit Kartoffelgratin oder zu einem Teller Spaghetti alle Vongole. Einfach lecker zu Spaghetti Aglio Olio & Peperoncino oder einem Fischteller vom Grill.

Artikel-Nr.: 1008054
Jahrgang: 2022
Weingut: Rivera
Anbauregion: Apulien
Land: Italien
Geschmack: trocken
Rebsorte: 100% Chardonnay
Alkohol: 13,0 % vol
Trinktemperatur: 8-10°C
Ausbau: Edelstahl
Inhalt: 0.75 l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Hersteller: Azienda Vinicola River SpA - SP231, km 60,500 - 76123 Andria BT - Italien