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Köstliche Fertigmischung mit Gemüse von Casa Rinaldi
Ein schmackhafter Risotto mit Gemüse und Reis der Sorte Carnaroli.
Ganz umkompliziert und einfach zubereiten.
Einfach wie normalen Risotto in etwas Olivenöl anrösten, nach Belieben mit Weißweinen oder Brühe ablöschen und al dente kochen. Dabei darauf achten, immer wieder mit Brühe aufzugießen, so dass der Risotto immer bedeckt ist.
Final nach eigenem Gusto mit Parmigiano Reggiano und Butter verfeinern und fertig ist ein cremiger Risotto.
Dazu passt ein Gavi di Gavi von Enrico Serafino ausgezeichnet.
Zutaten: Carnaroli Reis 97,50%, getrocknetes Gemüse in verschiedenen Mengen 4% (Kürbis, Karotte, Zucchini), Zwiebel, Lauch, Petersilie, Knoblauch.
Nährwerte 100 g:
Brennwert 1495 kJ/ 353 kcal
Fett 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 77,7 g
davon Zucker 2,1 g
Eiweiß 7,4 g
Salz 0,016 g
Hersteller: Alis srl - Via Paletti 1 - 41051 Castelnuovo Rangone (MO)
| Ernährungsform: | Vegetarisch, Vegan, Glutenfrei |
|---|---|
| Geschmacksrichtung: | Gemüse |
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