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Aromatisch und duftig präsentiert sich der Sauvignon Blanc aus Südtirol der Kellerei Kaltern: Litschi, weißer Holunder und klassisch Stachelbeere in der Nase. Am Gaumen mit schmeichlerischer Textur und mineralischer Vene. Saftig und mit gut dosierter Säure behält er auch eine feine Struktur und ein festes Gerüst.
Wunderbar zu gratiniertem Ziegenkäse, zu CousCous mit Caponata oder gegrillten Gambas mit Knobi. Versuchen sie diesen aromatischen Weißen einmal zu einem Teller Pasta con Sarde. Ein ungewöhnliches, aber genussreiches Gespann.
Datenblatt:
Artikel-Nr.: 1001042
Jahrgang: 2021
Weingut: Kellerei Kaltern
Anbauregion: Alto Adige/Südtirol
Land: Italien
Geschmack: trocken
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Alkohol: 13,5 % vol
Trinktemperatur: 10-12°C
Inhalt: 0.75 l
Allergene: Enthält Sulfite.
Hersteller: Kellerei Kaltern - Kellereistraße 12 - 39052 Kaltern (BZ) - Italien.
| Herkunfts- bzw. Anbauregionen: | Südtirol/Alto Adige-Trentino |
|---|---|
| Qualitätskategorie/Gütesiegel: | DOC/DOP (g.U.) geschützte Ursprungsbezeichnung |
| Verpackungsgröße: | 0,75l/kg |
| Weincharakter: | aromatisch & duftig, fruchtig & beerig |
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