Sentiero del Vento Terre Siciliane Duca di Salaparuta 0,75l

Sentiero del Vento - Vermentino aus Sizilien!

Der Sentiero del Vento überrascht  mit einer Rebsorte, die für gewöhnlich auf Sardinien oder Ligurien verortet wird: Vermentino.
Eine tolle, fruchtbetonte und sympathische Traube, die Duca di Salaparuta im südlichen Teil Siziliens anbaut. Und was für ein Glücksgriff, findet diese Rebsorte in der Gemeinde Butera doch optimale Bedingungen. Kalkiger Untergrund sorgt für elegante Mineralik und die 300m über dem Meeresspiegel sorgen für große Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, so dass die Aromatik an Drive gewinnt.

Das Ergebnis ist ein Weißwein mit würzigem Einschlag nach Macchia Mediterranea, gemähtem Heu und getrockneten Kräutern. Dazu flankierender Duft nach Mirabelle, grünem Apfel, Weißdorn und unaufgeregter Orangenschale.

Im Mund mit geschmeidigem Körper, vitaler Frische und fruchtigem Nachhall.

Ein Wein, der sich bestens mit Fisch, Geflügel und hellem Fleisch verträgt. Sehr gut zu einer Fischsuppe oder auch zu Rotbarbenfilets im Speckmantel.
Lecker auch die Kombination mit Risotto mit Meeresfrüchten oder einem Teller Linguine mit Miesmuscheln.

Probieren Sie diesen sizilianischen Vermentino mit gegrilltem Barsch und Fenchelgemüse.

Datenblatt: 
Artikel-Nr.: 1010017
Jahrgang: 2022
Weingut: Duca di Salaparuta
Anbauregion: Sizilien
Land: Italien
Geschmack: trocken
Rebsorte: Vermentino
Alkohol: 13 %vol
Trinktemperatur: 10 - 12°C
Inhalt: 0,75 l

Allergenhinweis: Enthält Sulfite 

Hersteller: Duca di Salaparuta - Via Nazionale s.s. 113 -  90014 Casteldaccia (PA) - Italien