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Das knallt: Spaghettata Bomba!
Diese Gewürzmischung ist eine intensive, pikante und herzhafte Komposition für die Verfeinerung von Saucen, Braten, Gemüse oder Pizza.
"Bombe" bezeichnet die Kombination von Chili, Tomate, Aubergine und Pilzen.
Also Umami pur und das in molto piccante!
Einfach die Mischung in Olivenöl einlegen und ein paar Tage ziehen lassen, bis die Aromen vom Olivenöl aufgenommen worden sind.
Dann kann man Herzenslust und -laune und je nach gewünschtem Schwitz-Faktor Pastasaucen, Steaks oder Fisch vom Grill oder auch Schmoregerichte damit veredeln.
Eine kleine Manufaktur aus Süditalien in der Nähe von Salerno stellt für uns diese Gewürzmischungen aus ausgesuchten Gemüsen und aromatischen Kräutern her.
Das Produkt wird sofort nach der Ernte mit einem natürlichen System getrocknet, so dass alle Nährwerte, der Geschmack und der Duft unverändert erhalten wird.
Handwerk mit Leidenschaft!
Zutaten: Chili, Tomaten, Bailikum, Aubergine, Pilzmischung, Oliven, Salz, natürliche Aromen (in variablen Anteilen)
Eine Packung reicht für 4-6 Portionen.
Nährwerte je 100g des Produkts:
Brennwert 1483kJ/353kcal
Fett 12,0g
davon gesättigte Fettsäuren 2,0g
Kohlenhydrate 46,0g
davon Zucker 11,0g
Ballaststoffe 2,4g
Eiweiß 14,0g
Salz 6,1g
Hersteller: Sapori & Tradizioni sul - Via San Rocco, 11 - 84060 Perdifumo (Sa) - Italien
| Ernährungsform: | Vegetarisch, Vegan, Glutenfrei |
|---|---|
| Geschmacksrichtung: | Chili, Basilikum, Pilze, Tomate, Auberginen |
| Herkunfts- bzw. Anbauregionen: | Kampanien |
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