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Villata - der Wein vom linken Ufer!
Die Trauben für diesen Wein wachsen am linken Ufer des Tanaro-Flusses im Roero-Gebiet. Der kieselige Boden und das vorteilhafte Mikroklima liefern perfekte Voraussetzungen für den Anbau der Arneis-Traube.
Diese Rebsorte wurde lange Zeit unterschätzt und kam nur als Verschnittpartner zum Einsatz.
Heutzutage weiß man die Feinheit und den Charakter der Arneis-Rebsorte zu schätzen. Arneis wird immer beliebter. Und das zu Recht.
Der Villata überzeugt in der Nase mit einem pudrigen Bouquet mit Noten von gerösteter Haselnuss, Vanille, Honig und fruchtigem Duft nach Pfirsich, Aprikose und Mango. Im Mund straff, harmonisch und im Nachhall mit Nuancen von Panna Cotta.
Ein wunderbar ausbalancierter Wein, der sich bestens mit einem Vitello Tonnato oder einem Meeresfrüchtesalat verträgt und zu dem auch Saltimbocca alla Romana serviert werden können. Sehr lecker zu einer Carbonara oder auch einem Risotto mit Safran.
Datenblatt:
Artikelnummer: 1002044
Jahrgang: 2023
Weingut: Vite Colte
Anbauregion: Piemont
Land: Italien
Geschmack: trocken
Rebsorte: Arneis
Alkohol: 13,5 % vol
Trinktemperatur: 8-10°C
Inhalt: 0.75 l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Vite Colte, Via Bergesia, 12 - 12060 Barolo (CN) - ITALIEN
| Herkunfts- bzw. Anbauregionen: | Piemont |
|---|---|
| Qualitätskategorie/Gütesiegel: | DOCG Herkunftsbezeichnung mit garantierter Ursprungsbezeichnung |
| Rebsorten: | Arneis |
| Verpackungsgröße: | 0,75l/kg |
| Weincharakter: | feingliedrig & schlank, fruchtig & beerig, trocken |
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