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Ein waschechter Italo-Bordeaux mit lombardischem Herzschlag. Dunkles Rubinrot mit violettem Schimmer kündigt die Tiefe an. In der Nase ein Potpourri aus Brombeeren, wilden Pflaumen, Cassis und Holunderbeeren, begleitet von würzigen Noten wie Zedernholz, Lorbeer und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen saftig und strukturiert, mit reifen Tanninen und einer belebenden Säure, die dem Wein Frische verleiht. Ein eleganter Vertreter seiner Zunft mit langem, würzigem Nachhall.
Köstlich zu einem Schmorbraten mit Polenta, zu Steaks und herzhafter Pasta mit Wildschweinragù. Wunderbar auch zu einem Ossobuco mit Risotto.
| Datenblatt: | |
| Jahrgang: | 2022 |
| Weingut: | Cà del Bosco |
| Anbauregion: | Lombardei |
| Geschmack: | trocken |
| Rebsorte(n): |
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenère |
| Alkohol: | 13.0% vol. |
| Trinktemperatur: | 12 - 14° |
| Inhalt: | 0,75l |
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Cà del Bosco - Via Albano Zanella 13 - 25030 Erbusco - Italien
| Herkunfts- bzw. Anbauregionen: | Lombardei |
|---|---|
| Qualitätskategorie/Gütesiegel: | DOC/DOP (g.U.) geschützte Ursprungsbezeichnung |
| Rebsorten: | Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Catarratto, Carmenère |
| Verpackungsgröße: | 0,75l/kg |
| Weincharakter: | samtig & weich, kräftig & vollmundig, vielschichtig & tief, trocken |
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