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No. Zero - Negroamaro in Reinform!
Diese typisch apulische Rebsorte ist nicht ganz so schmusig wie ein Wein aus der Primitivo-Traube. Dennoch präsentiert sich die Negroamaro-Traube geschmeidig und mit spielerischer Beerigkeit. Die Töne sind etwas dunkler nach Brombeere und schwarzer Johannisbeere.
Dieser Tropfen legt dazu eine gehörige Portion Würze dazu, die dem Wein eine vielschichtige Aromatik und der vordergründigen Beerigkeit ein sattes Gerüst verleiht.
Am Gaumen weich mit Trinkfluss und samtigem Tannin.
Der Wein wird ohne Holz ausgebaut, was die charakteristischen Nuancen der Rebsorte unverfälscht in die Flasche bringt.
Im Abgang mit Gewürzen und dunkler Schokolade.
Der Negroamaro der Kellerei Menhir Salento ist ein freudiger Begleiter zu geschmortem Fleisch und deftigen Eintöpfen, zu gereiftem Käse und einfach so in einer launigen Runde mit Freunden oder Verwandten. Toll zu gegrillter Salsiccia mit dicken Bohnen oder zu einer Pizza mit scharfer Salami und Artischocken.
Datenblatt:
Artikel-Nr.: 1008023
Jahrgang: 2023
Weingut: Menhir Salento
Anbauregion: Apulien
Land: Italien
Geschmack: trocken
Rebsorte: Negroamaro
Alkohol: 14,0% vol
Trinktemperatur: 14-16°C
Ausbau: Stahltank
Inhalt: 0.75 l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller:Vini Menhir Salento - Via Scamiglia 18 - 73027 Minervino di Lecce - Italien
| Herkunfts- bzw. Anbauregionen: | Apulien |
|---|---|
| Rebsorten: | Negroamaro |
| Verpackungsgröße: | 0,75l/kg |
| Weincharakter: | Säurearm, kräftig & vollmundig, fruchtig & beerig |
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