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Der italienische Fachbegriff „al bronzo“ bezeichnet Nudelsorten, die im traditionellen Bronzeverfahren hergestellt werden. Bei der Herstellung wird der Teig durch spezielle Formen aus Bronze gepresst. Die dadurch entstehende aufgeraute Oberfläche kann Soßen besonders gut aufnehmen und sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
Zutaten: HARTWEIZENGRIEß, Wasser.
Allergene: Enthält Gluten.
Nährwerte je 100g:
Brennwert: 1521 kJ/ 363 kcal
Fett: 2g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.5g
Kohlenhydrate: 70.9g
davon Zucker: 3.5g
Ballaststoffe: 3g
Eiweiß: 12.8g
Salz: 0.013g
Hersteller: Alis S.r.l. Via Paletti - 1 - 41051 Castelnuovo Rangone (MO) - Italien.
| Ernährungsform: | Vegetarisch, Vegan |
|---|---|
| Mehl: | Hartweizengrieß |
| Nudelform: | Spaghetti |
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