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Fruttato - ein mildes und fruchtiges Olivenöl!
Das Familienunternehmen Rocco Pace ist in der Basilikata beheimatet.
Das Olio di Oliva Extra Vergine Fruttato schmeckt weich, mild und fruchtbetont.
Ein kaltgepresstes Olivenöl aus den Sorten Ogliarola und Coratina.
Grünlich schimmernd, ist dieses Olivenöl mit einem Säuregehalt von nur 0,23% ein geschmeidiges Öl für die Verfeinerung von Salaten, Gemüse, Fisch und Fleisch.
Köstlich zu einer Mozzarella Caprese oder einem Tomatensalat mit einem Hauch Oregano aromatisiert.Toll auch zu Beef Tatar oder für die Zubereitung einer Mayonnaise.
Datenblatt:
Artikel-Nr.: 0501015
Jahrgang: 2024
Weingut: Oleificio Rocco Pace
Land: Italien
Geschmack: fruchtig
Olivensorte: Ogliarola und Coratina
Nährwerte je 100ml (91,6g):
Brennwert 3389 kJ/824 kcal
Fett 91,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 13,6 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 70,3 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 7,7 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Säure 0,23%
Hersteller: Frantoio Oleario F.lli Pace Srl - Via Austria 1 – 85016 Pietragalla (Potenza) - Italia
| Ernährungsform: | Vegetarisch, Vegan, Glutenfrei |
|---|---|
| Herkunfts- bzw. Anbauregionen: | Basilikata |
| Verpackungsgröße: | 500ml/g |
| Öle: | Natives Olivenöl Extra |
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