"Pajena" Barbera d´Alba DOC Enrico Serafino 0,75l

Beeriger Barbera mit Kraft und Struktur...

Der "Pajena" von Enrico Serafino ist ein exquisiter Rotwein aus der Barbera-Traube, der mit großer Sorgfalt von der renommierten Weinkellerei Serafino gekeltert wird. Dieser Wein stammt aus der Region Piemont in Italien, die für ihre hochwertigen Barbera-Weine bekannt ist.

Der Barbera beeindruckt bereits mit seiner tiefroten Farbe im Glas. In der Nase entfaltet er ein verlockendes Bouquet von dunklen Früchten wie Schwarzkirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von subtilen Nuancen von Gewürzen und einem Hauch von Vanille. Diese Aromen vereinen sich zu einem harmonischen und ansprechenden Duft.

Am Gaumen präsentiert sich der Pajena vollmundig und fruchtbetont. Die saftigen Beerenaromen setzen sich fort und werden von einer angenehmen Säure begleitet, die dem Wein Frische verleiht. Die gut integrierten Gerbstoffe verleihen ihm Struktur und einen seidigen, lang anhaltenden Abgang.

Dieser Barbera von Serafino ist ein eleganter und ausgewogener Wein, der sowohl für Kenner als auch für Weinliebhaber gleichermaßen geeignet ist.
Er eignet sich hervorragend als Begleitung zu italienischen Gerichten wie Pasta, herzhaften Fleischgerichten oder gereiftem Käse.
Genießen Sie diesen Barbera Pasta mit Fleischbällchen oder auch zu einem Wildschweinragout.

Mit seinem raffinierten Geschmacksprofil und seiner meisterhaften Verarbeitung ist dieser Wein ein wahrer Genuss sowohl für anspruchsvolle Gaumen als Leibhaber weicher, beeriger Weine.

Datenblatt:
Artikel-Nr.: 1002047
Jahrgang: 2020
Weingut: Enrico Serafino
Anbauregion: Piemont
Land: Italien
Geschmack: trocken
Rebsorte: Barbera
Alkohol: 13,5% vol
Trinktemperatur: 16-18°C
Ausbau: 14 Monate im Holzfass
Inhalt: 0.75 l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Hersteller: Enrico Serafino S.r.l. Azienda Vitivinicola – Corso Asti, 5 – 12043 Canale (CN) -Italien